Применяют при устройстве фундаментов, подпорных стенок, стен подвалов и малоэтажных зданий. Для кладки применяют камни рваные, постелистые (с двумя параллельными плоскостями) и булыжные (округлой формы).
В конструкциях, воспринимающих большие вертикальные нагрузки, а также для возведения стен зданий, используют постелистый камень.
Кладку ведут рядами с применением более крупных камней в зоне пересечения стен, углах и верстовых рядах.
Различают бутовую кладку «под лопатку» и «под залив».
Бутовую кладку «под лопатку» ведут из подобранных по высоте постелистых камней горизонтальными рядами на растворе по однорядной (цепной) системе перевязки швов. После укладки наружной и внутренней верст пространство между ними заполняют мелкими камнями и растворами. Швы лицевой поверхности при необходимости расшивают.
Бутовая кладка «под залив». Она не требует применения только постелистых камней. Можно использовать также рваный и булыжный камень. Камни укладывают без перевязки швов и устройства верстовых рядов горизонтальными рядами высотой 200…250 мм на слой раствора с тщательным заполнением пустот между камнями мелким щебнем. Каждый ряд уложенных камней заливают пластичным раствором, имеющим подвижность 12…15 см.
Кладка «под залив» подземных и надземных частей зданий с подвальным помещением требует применения опалубки. В устойчивых грунтах укладку камней ведут враспор с вертикальными стенками траншей.
Бутовую кладку можно облицовывать кирпичом или тесаными камнями. В этом случае укладку камней и облицовку ведут одновременно, обеспечивая их перевязку прокладкой тычкового ряда облицовочного слоя через каждые 4…6 ложковых рядов. Для этого горизонтальные швы бутовой кладки должны совпадать с тычковыми рядами облицовки.